$3.50por onzaBrotes de girasol
Brotes jóvenes de girasol, una fuente natural de proteínas vegetales, vitamina E, clorofila y antioxidantes que aportan energía y vitalidad.
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Superalimento vivo
Pequeños brotes, nutrición gigante.
Brotes vivos de girasol y nuestra mezcla de seis variedades, cultivados en sustrato vivo con biochar.
$3.50
Por onza
6
Variedades en el mix
0
Agroquímicos sintéticos
Catálogo y precios
Consume local, consume regenerativo, consume salud.
Cada producto nace de un suelo vivo. Cultivamos regenerando la tierra para ofrecer alimentos que nutren a las personas mientras restauran los ecosistemas.
Ordena por WhatsApp+503 7098-0119
Microgreens
$3.50por onza$3.50por onzaAgotadoMicrogreens Mix
También: 2.50 por media bandeja
- Rábano
- Trigo sarraceno
- Girasol
Una mezcla de brotes vivos que reúne una gran diversidad de sabores y nutrientes.
Avisarme cuando hayaMicrogreens
¿Qué lo hace especial?
Los microgreens son plantas jóvenes que cosechamos en sus primeros días de vida, justo cuando concentran su mayor carga de sabor, color y nutrientes. En la finca los cultivamos en un sustrato vivo enriquecido con biochar de bambú y sin agroquímicos sintéticos. Puedes elegir girasol solo o nuestro mix de rábano, trigo sarraceno, girasol, mostaza, amaranto y zanahoria.
Beneficios
Por qué elegir microgreens de la finca
Densidad nutricional
En pocas hojas concentran proteínas vegetales, vitaminas, clorofila y antioxidantes. Un puñado transforma cualquier plato.
Diversidad de sabores
Rábano picante, girasol crujiente, mostaza con carácter, amaranto y zanahoria: cada variedad aporta algo distinto.
Cosecha del día
Cortamos bajo pedido para que lleguen frescos, vivos y llenos de energía a tu cocina.
Huella mínima
Se producen en poco espacio, con poca agua y sin químicos: agricultura de alto impacto y bajo costo ambiental.
Del campo a ti
Así los cultivamos
- 1
Semilla seleccionada
Usamos semillas sin tratamientos químicos, aptas para germinación.
- 2
Sustrato vivo con biochar
Mezclamos compost maduro y biochar de bambú producido en la finca para retener agua y alimentar la vida del suelo.
- 3
Luz y cuidado
Crecen con luz natural, ventilación y riego preciso, monitoreados día a día.
- 4
Cosecha en su punto
Los cortamos a mano en el momento exacto de mayor sabor y los empacamos frescos.
En la práctica
Cómo disfrutarlos
- En ensaladas, bowls y sándwiches
- Sobre pupusas, tacos y huevos
- En licuados y nutrijugos
- Como toque final en platos de restaurante
Preguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas
¿No encuentras lo que buscas? Escríbenos por WhatsApp y te respondemos con gusto.
¿Qué variedades tienen?+
Girasol, que también vendemos solo, y nuestro Mix de rábano, trigo sarraceno, girasol, mostaza, amaranto y zanahoria.
¿Cuánto duran frescos?+
Entre 5 y 7 días en refrigeración, dentro de su empaque y sin lavar hasta el momento de consumir.
¿Venden a restaurantes?+
Sí. Escríbenos por WhatsApp y coordinamos pedidos semanales para restaurantes, cafeterías y hogares.
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Otros productos de la finca
Lleva microgreens de la finca a tu vida.
Haz tu pedido por WhatsApp al +503 7098-0119. Coordinamos entregas y puntos de encuentro, o recógelo en la finca y quédate a conocerla.